Mariages et événements 

L'ancienne écurie du château, rénovée en un établissement de charme donnant sur un parc de 3 hectares, arboré d'arbres plus que centenaires. Un lieu rêvé et entièrement privatisé pour la réception de vos moments magiques et inoubliables! 

Mariages

Un cocktail apéritif sous terrasse couverte et une salle pouvant accueillir 80 personnes.

Un repas concocté par un chef ayant fait des maisons étoilées.

Évènements

Un anniversaire, une communion, un banquet? Tout est possible et notre équipe mettra tout en oeuvre pour que votre évènement soit réussi! 

La disposition des lieux est inclu dans nos tarifs.

Côté mariage

La Réception

*** Les boissons ***

Crémant d'Alsace brut

30 €

Champagne Bio 

60 €

Vin blancs, rouges et rosés sélectionnés par nos soins 

à partir de de 25 €

Eau plate et gazeuse

7€/litre

Bière bouteille et soft

3 €/ verre 

Bières spéciales

5€/verre

Fût de bière 30 litres

250€

Droit de bouchon (uniquement pour l'apéritif)

 16 €/bouteille de 75cl  

*** Les amuses bouches ***

Assortiment chaud et froid de 10 mises en bouche

15 €/pers

*** Le Repas ***

Choix de différentes formules de 63€ à 70 € 

(Les prix peuvent varier en fonction de la formule choisie, du nombre de couverts au dessus de 65 couverts )

*** Les entrées froides et chaudes ***

Tomates en texture/espuma mozzarella/crumble au parmesan/basilic rouge et Thaï

(Végétarien)

Œuf poché croustillant/crème de champignons/pignons de pin/ pickles Enoki/émulsion café

(Végétarien)

Saumon Gravlax aux agrumes/retiche/gel de Bergamote/poudre de nori

Salade de poulpe/olive kalamata/tomate cerise confite/chips de riz

Tartare de thon rouge façon ceviche/coriandre/gingembre/piment/pomme Granny Smith/sorbet citron vert

Terrine de foie gras de canard mi- cuit/chutney de mangue au piment de Jamaïque/gel de fruit de la passion

*** Pause glacée ***

Sorbet et sa liqueur saveur au choix 


*** Les plats ***

Risotto d'orge perlé/champignons de saison

(végétarien)

Suprême de pintade/polenta crémeuse/légumes de saison/sauce périgourdine

Noix de veau/entremet de pomme de terre à la pistache/carottes fanes/jus corsé

Dos de cabillaud/noisettes/purée de céleri/pomme Granny confites/sauce pomme-estragon

Carré de porc ibérique/purée de patate douce/oignons nouveaux et grelots/sauce diable

*** Fromage ***

Fromages sélectionnés par nos soins

*** Dessert ***

Gâteau saveurs au choix

Il est possible de vous faire livrer votre dessert 



Menu enfant (5 à 12ans)

Plat et dessert 

20€

Côté banquets 

(communion, baptême, anniversaire...):

La Réception

***Les boissons***

Crémant d'Alsace Brut 

30 €

Champagne Bio 

60 €

Vins blancs, rouges, rosés sélectionnés par nos soins

à partir de 25 €

Eau plate et gazeuse

7€/litre

Bière bouteille et soft 

3 €/verre

Bière spéciale

5€/verre

Droit de bouchon (uniquement pour l'apéritif)

16 €/ bouteille de 75cl

Assortiment d'amuses bouche

8 €/ 4 amuses bouche/pers

*** Le Repas ***

Composez votre menu 4 services 65€/personne hors boissons

*** Les Entrées ***

Oeuf parfait/ crème de champignons/ asperges vertes/morilles

Ou

Asperges blanches/ jambon fumé/ orange sanguine

Ou

Saumon Gravlax aux agrumes/ retisse/gel de bergamote/ poudre de nori


*** Pause glacée ***

Sorbet et sa liqueur

*** Les Plats ***

Risotto d'orge perlé/ champignons de saison (végétarien)

Ou

Noix de Veau/ entremet de pomme de terre à la pistache/ carottes fanes/ jus corsé

Ou

Dos de cabillaud/noisettes/purée de céleri/ pomme Granny confites/ sauce pomme estragon

*** Fromage ***

Fromages sélectionnés par nos soins

*** Dessert ***

gâteau saveurs au choix

***

Menu enfant 20€ (5 à 12 ans)

Plat + dessert